Arroz

Ingredientes:

1 vaso de arroz
2 vasos de agua
1 pizca de sal
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 chorro de aceite de oliva

Los ajos se pelan y parten en trozos, y se echa un chorro de aceite en el cazo, se echan los ajos y se doran un poco.

Luego se echa el vaso de arroz y se revuelve para que no se pegue, y luego se echan dos vasos de agua y se revuelve un poco, se echa la hoja de laurel.

Cuando empieze a hervir se apaga el fuego y se deja reposar 20 minutos.

Si se quiere se puede echar luego un poco de tomate frito.

Lorenzo