Comida mexicana

Ahora hemos juntado los cumpleaños y hacemos una vez al mes una comida especial. Hace poco ha sido el mío y como soy sola se me ocurrió hacer comida mexicana. Hemos comido fajitas rellenas de pollo, pimiento y cebolla, las hemos rellenado y las hemos metido en el microondas a calentar, y de primer plato hemos hecho una enlsalada, y como entremés guacamole con nachos. Yo no estaba muy segura de que le gustara ese menú a todo el mundo, pero les gustó a todos mis comañeros y me alegro mucho. Lo pasamos muy bien preparándolo, aunque es estar cocinando toda la mañana.

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